Agosto 2024. -Emprendedoras del arte culinario y la municipalidad del distrito de San Pedro Perulapán, se preparan e invitan el turismo nacional e internacional a participar este primero de septiembre a su séptimo festival del Tamal, donde se podrá degustar de más de 20 variedades de ellos.
Los organizadores hablan que durante el festival los visitantes podrán comprar y degustar de por lo menos 23 variedades de tamales, entre ellos: los de chipilín con queso, los ticucos, los de gallina, de pescado, de azúcar, de pato, pisque, de elote entre otros, pero sin faltar el tradicional de la zona, como lo es el Nistapite que es acompañado con limón y tortilla tostada.
Los festivales se han convertido para los diferentes distritos del país, un recurso para dar a conocer las tradiciones de los pueblos, lo que permite que los emprendedores y emprendedoras buscar nuevos sabores e ingredientes, así como exponer otros productos que no son comestibles.
Después de la creación de la ley especial de reestructuración municipal, surgieron muchas críticas y rumores sobre la posible pérdida de la identidad de los pueblos, sin embargo, el alcalde del municipio de Cuscatlán norte, Carlos Sánchez, continua con el impulso de mantener la cultura, las tradiciones y dinamizar la economía de Suchitoto, San José guayabal, Oratorio de Concepción, San Bartolomé Perulapía y san pedro Perulapán.
La actividad fue dada a conocer en una conferencia de prensa en la zona del campanario, donde las representantes de las emprendedoras ofrecieron la información, así como la degustación de tamales a la prensa.
Agosto 2024. -Emprendedoras del arte culinario y la municipalidad del distrito de San Pedro Perulapán, se preparan e invitan el turismo nacional e internacional a participar este primero de septiembre a su séptimo festival del Tamal, donde se podrá degustar de más de 20 variedades de ellos.
