INGUAT presenta el Festival Gastronómico 2024 Apoyando obra social del Club Rotario Guatemala del Este

En el marco de Feria Alimentaria, el INGUAT se realizará el Festival Gastronómico 2024, el próximo 12 de septiembre a partir de las 19:00 horas en el Tikal Futura Hotel & Convention Center, prometiendo una jornada llena de sabores excepcionales y un fuerte compromiso con la responsabilidad social y cuyos fondos serán a beneficio del equipamiento de instrumental quirúrgico para microcirugía de la Unidad de Espina Bífida.

El evento contará con la participación de destacados chefs, restaurantes, hoteles, panaderías, escuelas culinarias, entre otros, quienes ofrecerán una variedad de platos innovadores y tradicionales. Los visitantes podrán degustar más de 500 platillos, equivalentes a más 70,000 degustaciones desde especialidades locales hasta creaciones internacionales, todo en un ambiente festivo y acogedor.

La gastronomía tiene un impacto significativo en la economía a nivel global, regional y local. En el caso de Guatemala, la gastronomía es un atractivo turístico importante. Las experiencias culinarias son un gran incentivo para los turistas. Las regiones y países con una rica tradición gastronómica pueden atraer a visitantes interesados en probar la comida local, lo que impulsa la economía a través de la demanda de

servicios de alojamiento, transporte y otras actividades.

Al finalizar la presentación del festival, en el Lobby del edificio del INGUAT se presentaron las empresas provenientes de La Antigua Guatemala, San Juan El Obispo, Santa Anta y otros municipios, que trabajan el Cacao, el chocolate y sus derivados, para promover la venta y el consumo de este producto alimenticio de alta calidad y sabor. Los invitamos a visitarlos en cada uno de los stands y también en sus propios locales en el departamento de Sacatepéquez, en donde se está promoviendo el turismo comunitario y la gastronomía tradicional antigüeña.

Por Cecilio Martínez